O que seria uma refeição ideal?


De uma forma geral seria uma alimentação balanceada, adequada em nutrientes e calorias e a alimentação adequada para praticantes de atividade física. Porém conforme o objetivo: prática desportiva, emagrecimento ou ganho de massa muscular, é necessário um ajuste específico para cada indivíduo entre os horários, tipo e quantidade de alimentos e distribuição das refeições ao longo do dia. Quanto aos atletas, a alimentação tem papel de destaque na garantia da oferta adequada de combustível e na recuperação do desgaste gerado pelo exercício, além da manutenção da saúde.

Portanto é importante identificar se a alimentação está favorecendo os objetivos propostos.

  • Fazer várias refeições ao longo do dia, adequadas em carboidratos, proteínas e vitaminas, para melhorar a recuperação e garantir o reabastecimento das reservas de combustível;
  • Incluir alimentos ricos em antioxidantes para minimizar o desgaste gerado pelo treino intenso;
  • Cuidar da hidratação e da reposição de carboidratos durante o treinamento (conforme duração do treinamento).
  • A nutrição do atleta é fundamental para maximizar o treinamento físico e o potencial do atleta, seja amador ou profissional. Isto ocorre por meio da oferta adequada de nutrientes, garantindo a disponibilidade de combustível nos momentos cruciais, o equilíbrio entre a ingestão e o gasto de energia e a recuperação muscular, evitando a fadiga deste. Previne a perda de massa muscular e colabora para a manutenção da imunidade, a qual pode ser afetada pelo treinamento intensivo.

O acompanhamento nutricional de atletas é o diferencial para a melhor desempenho e obtenção de metas.

Refeição pré-treino, principais objetivos:

  • Acabar de completar os estoques de glicogênio nos músculos e no fígado (nossas reservas de glicose no organismo). Os estoques de glicogênio hepático são importantes de considerar se você está competindo em eventos pela manhã, uma vez que estes podem estar baixos após o jejum noturno;
  • Completar os níveis de fluidos, especialmente se a desidratação é um problema provável durante o evento;
  • Deixar seu sistema gastrintestinal se sentindo confortável durante o evento – não muito vazio que você sinta fome, e não muito cheio ou predisposto a desconfortos gastrintestinais (BURKE, 1995);

O volume da alimentação, a composição da refeição, o tempo de antecedência são determinados por vários fatores:

  • Qual foi sua última refeição?
  • Quanto tempo vai durar sua sessão de treinamento ou competição?
  • Qual o horário do dia que vai ocorrer sua sessão de treinamento ou competição?
  • Quanto tempo e que local você têm para se alimentar?
  • Quanto tempo antes você vai se alimentar?
  • Como estão suas reservas de glicogênio muscular e hepáticoAlimentação pré-exercício
    • De uma forma geral deve ser baseada em carboidratos, moderada em proteínas e baixa em gorduras para garantir uma digestão mais fácil.
    • Experimente a quantidade, o tempo de a
    • ntecedência e o tipo de alimento que funciona melhor para você.
    • O tamanho e o tempo da refeição pré-exercício estão inter-relacionados (ACSM; ADA; DC; 2000).
    • A escolha de alimentos fontes de carboidratos, assim como a preparação da refeição que antecede o evento esportivo, deve respeitar as características gastrintestinais dos atletas

      Fonte: www.clubdofitness.com.br

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